ここ数ヶ月、その便利さに惚れ込んで毎月１万円ほどアマゾンフレッシュでお買い物をしています。
重いものを配送してくれる便利さと、スーパーよりも安く買えたりするのが魅力ですが、中には他で買えない珍しい掘り出し物もあるんです！
今回は私が試してみて本当に美味しいと思った、ハマっているパン３種類を紹介します。
アマゾンフレッシュで買える美味しいパン３種類
マンティンガ社の半焼成ブレッド
今回紹介するのはリトアニアの冷凍パンメーカー、マンティンガ（MANTINGA）社の半焼成ブレッド３種です。
日本では主に業務用として、ホテルなどに卸しを中心に展開しているのですがアマゾンフレッシュでも購入できることがわかりました！
半焼成ブレッドとは、あえて９５％ほどに抑えて焼いた状態で冷凍させて、提供先のオーブンで仕上げ焼きをすることで焼きたての状態をお客さんに食べてもらうことができるものです。
POINT
半焼成ブレッドを提供するレストランでは、パンの仕込みなどをする必要がなく、仕入れてそのまま仕上げ焼きをするだけでまるでお店で一から作って焼いたかのような出来立ての美味しさをお客さんに届けることができるというメリットがあります。
記事内で紹介しているマンティンガ社のパンは、ライ麦サワー種を使用して長時間発酵、石窯で焼き上げたパンなので、超本格的です！
[冷凍] マンティンガ カラマタオリーブ入りブレッド 335g
税込￥７５６
２０cm四方ほどある大きな四角形のパンです。
カラマタオリーブは、ギリシャのカラマタ地方で栽培されるオリーブで、実が柔らかく、ワインのような華やかさがあるオリーブです。ほんのり紫っぽいのが特徴です。
一般的なグリーンやブラックオリーブとは一味違って、価格もちょっとお高めなんです。
そもそも食料品店でもなかなか見かけることがないほど日本ではメジャーではないのですが、私は以前の職場で使用して知っていたので昔からこのカラマタオリーブが大好物でした！
そんなカラマタオリーブがたっぷりと入ったパンということで、そのままで本当に美味しい！
パンはサワードゥですが酸味はなく、バタールのように軽やかで小麦の風味が引き立っています。
皮も柔らかいので、トーストするとサックリしてすごく食べやすいです。
オススメの食べ方
厚めに切って食事と一緒に出すのも良いですし、スライスして生ハムを挟んだり、カリッとトーストするとラスクみたいになっておつまみとして最適です！
[冷凍] マンティンガ ライ麦入りダークグレインブレッド(黒パン) 491g
税込￥７０２
携帯と比べてもその長さが２倍ほどもある大きなパン。
重くずっしりしています。
ライ麦のブラウンブレッドに、雑穀をまぶした栄養価の高いパンです。
オススメの食べ方
クセや酸味が全くなく、とっても食べやすいパンです！
クリームチーズやアボカド、ハムや卵など何にでも合う万能なパンだと思います。
[冷凍] マンティンガ スペルト小麦とビートルートの手編みブレッド 384g
税込￥６４８
赤いボディが目を引くルートビートが練り込まれた編みパンです。
見た目ほどクセとか風味は強くなく、普通のパンと同様に食べることができます。
ふわふわしており程よいハード加減で食べやすく、食卓に出したら色がすごく映えそうですね。
オススメの食べ方
チキンやトマト、レタスなどのサンドイッチは赤いパンとのコントラストが綺麗です。
ベリージャムを挟んで、真っ赤なサンドイッチにするのも面白いですね。
味のクセがないのでどんな具材にも合うパンだと思います！
解凍してスライスし、冷凍保存
一度に食べ切るには大きすぎるので、一個まるまる焼いたことはなく、常温解凍してスライスしたものを冷凍保存して好きな時に食べています。
以上、アマゾンフレッシュで買えるマンティンガ社の美味しい冷凍パンの紹介でした〜
また掘り出し物を見つけたら紹介しますね！
