【再現レシピ】スタバ エスプレッソ アフォガート フラペチーノの作り方

スタバ

スターバックスのフラペチーノはどれも美味しいですが、特に美味しいのが「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ」

お店で飲むよりも4分の1の値段で作れる、再現レシピを紹介します!

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スタバのエスプレッソ アフォガート フラペチーノをお家で再現レシピ

スターバックス公式ページより

昨年あたりに発売されてその時は期間限定でしたが、今年も販売されている人気商品ですね。

甘さとほろ苦さがなんとなく懐かしい味わいで、大人のデザートのようなドリンクです。

お家で作れたら最高じゃないか?

と思ったので、試しに作ってみたら再現度高めのフラペチーノが完成しました。

材料 トールサイズ1杯分

○ 牛乳 250ml

○ 練乳 50g

○ エスプレッソ 1杯(または濃く淹れたコーヒー50ml位)

ポイントは、練乳を入れるところ!

練乳の甘さと風味が、スタバで飲む本物の味に近づけてくれます。

作り方

1. 牛乳と練乳をよく混ぜて、凍らせてシャーベット※を作る。

※アイスクリームメーカーがあればそのまま入れてシャーベットを作る。なければ、ジップロックに入れて冷凍庫に入れ、1時間おきに揉みほぐす作業を全体がシャーベット状になるまで繰り返す。

2. エスプレッソを作って、氷を2〜3個入れた耐熱グラスに注ぐ。

(コーヒーが熱いままだとすぐにドリンクが溶けてしまうので、少し氷を入れて温度を下げます)

3. 1で作った牛乳のシャーベットをグラスに入れる。

出来上がり!

細かい製法はオリジナルとは違いますが、練乳の甘さと風味のおかげで本物にかなり近い仕上がりですよ。

甘くてデザートのようですが、ごくごく飲めてしまうドリンクです!

Tallサイズ1杯分の材料費

Tallサイズ1杯分にかかった材料費は およそ¥150

スタバで飲むとTallサイズで¥620位するので4分の1で作れます。

ちょっとだけ高いイメージのあるフラペチーノを気兼ねなく飲めるので、すでに10回以上は家で作って飲んでいます。

エスプレッソ アフォガート フラペチーノ好きのみなさん、ぜひお試しください〜。

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