カルディで大人気のロイタイ シリーズはカレーが有名ですが、実はガパオペーストも販売しています。
ガパオって日本人にも食べやすい味で、ご飯によく合う人気料理ですよね。
最近ではコンビニやお弁当屋さんのメニューにもなるほど定番のタイ料理なので、好きな方も多いと思います。
今回はおうちで簡単にタイの味を再現できる、激ウマガパオペーストを紹介します!
ロイタイ ガパオペースト
炒めたお肉に混ぜるだけで、超簡単に2〜3人前のガパオを作ることができます。
パウチの中には濃厚なペーストが入っています。
好きな野菜やお肉(鶏か豚)をある程度炒めたら、仕上げに投入してよく混ぜ炒めするだけ。
味が濃くてご飯が進む!
目玉焼きも乗せて、さらにタイっぽい盛り付けにしましょう。
一口食べると、感動の美味しさ!
まさにタイの味!
タイに行った時にもガパオは何度も食べましたが、下の記事でも最初に紹介しているトップレベルに美味しかったお店のものに近いかもしれない!
辛さも本格的!
味が本格的なら、辛さも本格的!
でも、辛いモノ好きなら美味しく食べられるレベルです。
(写真内の赤い物はパプリカです)
私はアジアン料理や韓国料理が好きで割と辛いものには慣れているので、最後まで美味しく食べました。
辛いものがすごく苦手な方は、、、ちょっと厳しいかもしれません。
同じロイタイ で比較するなら、一番人気でもある「ロイタイ グリーンカレー」が食べられる人なら大丈夫です
材料はシンプルなので、真似できるかも?
材料はおうちにもある身近なものばかりでした。
こめ油、ホーリーバジル、にんにく、砂糖、赤唐辛子、食塩、オイスターパウダー/パプリカ色素
アジアン料理って材料が複雑そう、、と思っていたのですが、意外にもシンプル。
これなら簡単に真似できそうですね〜。
ポイントはホーリーバジルが入っているところ。
ホーリーバジルがあるからよりタイの味になるんです!
総合的に超おすすめ!
タイ料理が好きな人、ガパオが好きな人、他のガパオの素で失敗した、、という人、全ての人におすすめです!!
本当に簡単すぎて、自分が料理上手になったと錯覚しちゃいましたw
ぜひお試しください。